2017年10月23日 星期一

桃園平鎮區_魔王雞排/中壢區_哈克鹽酥雞

店名:魔王狂爆雞排
地址:桃園市平鎮區中豐路山頂段380號
營業時間:16:00~?

店名:哈克鹽酥雞
地址:桃園市中壢區新生路325號
電話:0975-645076
營業時間:15:00~00:00


    雖是不同區塊的店家,但因都是雞排食記,故合併撰寫。
  接獲消息在中豐路山頂段有家新開的雞排店,儘管路途著實遙遠
,貪吃的我還是找機會特地前來。



  這裡只賣雞排和瓶裝飲料,雞排則有原味及辣味之分,初次嚐試
先點原味,價格為六十五元。雞排由於現點現做,約要等候十至十五
分鐘。

  雞排到手後,為免失去口感,在路邊便先吃將起來。大口咬下,
立覺滿足。




  雞排麵皮酥脆無油,內裡雞肉厚實帶汁而彈,並有先醃製過,加
上外灑香而不死鹹的椒鹽,讓人捨不得停嘴。同為厚片雞排,魔王雞
排的表現,比艋舺雞排好上太多。


  想再拿塊雞排做比較,於是奔馳回中壢。有板友推薦新生路哈克
鹽酥雞的雞排,便點了份品嚐,價格為五十元。

  同樣為避免口感流失,購餐後又在路旁大啖,可惜有些失望。




  哈克的雞排為傳統酥皮風,麵衣有酥度且一樣無油膩感。差別在
於內裡雞肉無味且乾澀,相形下魔王雞排的滋味便大勝。

  魔王雞排表現著實亮眼,難怪購餐過程客潮不斷。若非離家較遠
,多半會成為想吃雞排時的好去處吧!


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