地址:嘉義市林森東路265號(林森國小對面轉角)
營業時間:14:00~賣完(約18:30)
蔥油餅一份約四分之一張,原味二十五元,加蛋、九層塔則為三十
元。因為抵達時已近收攤時間,老闆娘索性三份全賣了(梭哈?),算
六十元。然後我就吃撐了。
元。因為抵達時已近收攤時間,老闆娘索性三份全賣了(梭哈?),算
六十元。然後我就吃撐了。
這家的蔥油餅帶點厚度,屬有嚼勁麵香的類型。外層部份帶酥度,
不知剛起鍋時的口感會否再好些。蔥花份量一般,因此香味略缺。店家
只輕灑了椒鹽,正合己意,向來不慣被醬料弄得溼軟的餅身。
不知剛起鍋時的口感會否再好些。蔥花份量一般,因此香味略缺。店家
只輕灑了椒鹽,正合己意,向來不慣被醬料弄得溼軟的餅身。
加蛋版本差別度不大,伏貼餅身的熟蛋,讓整體嚐來頗有蛋餅的氣
質。
如以這種大張蔥油餅來說,目前在嘉義市區還不算有嚐到特別驚豔
的版本,有機會再來多尋覓好了。
質。
如以這種大張蔥油餅來說,目前在嘉義市區還不算有嚐到特別驚豔
的版本,有機會再來多尋覓好了。
沒有留言:
張貼留言