嘉義中埔鄉．阿惠火雞肉飯

店名：阿惠火雞肉飯
地址：嘉義縣中埔鄉中山路五段847號
電話：05-2392897
營業時間：16:00~22:00

PS: 圖片已遺失


    原打算去拜訪被推薦的中埔鄉「原素食」，豈料夜間前往仍是撲空
，只好轉戰隔壁翅膀兒曾提及的阿惠火雞肉飯。

　　用餐時間，外帶人潮眾，生意挺好。不清楚推薦品，於是飯菜湯品
都要了些。

火雞肉飯　25元　滷豆腐　10元　荷包蛋　10元　冬菜蝦仁湯　40元

　　火雞肉飯上灑了油蔥酥，火雞肉則帶皮。向來愛帶皮火雞肉，因可
在滑嫩中，多些彈性口感與油香。醬汁油鹹香都淡薄，喜好度看個人。

　　滷豆腐軟嫩，醬汁微甘，無須配飯也可入口。

　　荷包蛋並非半熟型式，無法享受在米飯上爆漿快感，總覺有些小遺
憾。

　　冬菜蝦仁湯帶了輕爽舒服的冬菜與薑絲滋味，美中不足的是蝦仁是
自己討厭的詭異脆口蝦仁，每次吃到這種完全不自然的蝦仁口感，總覺
沮喪。

　　整體來說，這裡的餐點價位平實，調味則走清淡路線，重口味者或
不適合。至於隔壁的原素食，早上拜訪失敗，晚上前來也碰壁，註定無
緣，唯有放棄情報。