桃園龜山區。龜山羊肉榮

店名：龜山羊肉榮
地址：桃園市龜山區萬壽路二段382號旁邊
電話：03-3592084
營業時間：06:00-16:00, 週日公休

    因桃園板食記而得知這家小店，這天剛好早早出門，便特地到
龜山一嚐滋味。店旁皆為白線，停車還算方便

　　聽說羊肉飯、炒羊肉及羊肉羹皆為好物，一個人戰力有限，只
好先放棄炒羊肉。

羊肉飯（小） 50元  羊肉羹 50元

    羊肉飯很妙地是白飯覆著羊肉片，再擺上些許沙茶。羊肉走紮
實風，滋味偏淡，微有酒苦。沙茶香氣一般且帶甜。整體非己好。

　　據說加辣是重點，因此拿了桌上的辣渣拌入，提香添辣的效果
有限。後來發現店內有一罐並非每桌皆有的蒜頭醬油，多半這才是
必加重點，可惜為時已晚。

　　羊肉羹湯勾芡尚可而偏甜，湯料有大量的洋蔥絲及前述羊肉片
，一樣帶點酒苦。羹湯加些蒜頭醬油，倒是可以舒緩那般甜度。

　　或因自己不好酒，這裡的料理精彩度有些無法體會。至於炒羊
肉的滋味如何，留待你親身感受。


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