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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2020年3月23日 星期一

台北中正區。添好運

店名:添好運
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號1樓
電話:02-23707078
營業時間:10:00~21:30

PS: 圖片已遺失


    打從聽說添好運開張時,便躍躍欲試。因此儘管聽到的風評不算
優良,還是找了老大前來探險。

  故意在平日早上十點多抵達,人潮約五成左右。然而內用桌椅有
點擁擠,莫名一直想到食神裡的台詞:「檯子要多窄有多窄,椅子要
多擠有多擠不用太舒服,讓他們吃完就可以走啦!」

  菜單只有兩頁很簡單,雖然抄了好幾項推薦品,但兩人食量有限
,所以有所斟酌。

酥皮焗叉燒包 118元  黃沙豬潤腸 128元

    叉燒包外皮微酥帶甜(對我有點過甜),叉燒餡個人希望能飽滿
點。這種叉燒包類型,反而比較喜歡台南永康的聯盈發。

    黃沙豬潤腸的腸粉和豬肝都很滑嫩,但莫名有個苦味,吃得很辛
苦。一度懷疑是不是這盤料理出了差錯,詢問店員回答是豬肝本就有
苦味,只好相信。老實說這輩子自己還沒吃到過苦的豬肝。

晶瑩鮮蝦餃 138元  鮮蝦燒賣皇 128元

  鮮蝦餃餃皮軟Q度一般,餡料的彈實蝦肉倒令人滿足。

  燒賣皇表面放枸杞倒是初次見得,平常都見蟹黃。燒賣肉餡紮實
而鮮,吃來挺好。

楊枝甘露 118元  杞子桂花糕 78元

  不嗜甜的我,對楊枝甘露意外喜歡。清爽不甜膩的芒果香,加上
西米露和西柚果肉輔以口感,回味無窮。

  杞子桂花糕自己便無感。質感類似較硬的茶凍,主甜,散著淡淡
桂花香氣,枸杞角色淡薄。

  添好運初訪,對各項料理喜好頗有差異,無法一概而論。只是那
克難的用餐空間,在裡面實在很難好好品嚐料理。



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