桃園。民生路近信光路 油飯/煎包/抓餅

店名：無店名
地址：桃園市桃園區民生路698號（近信光路）
營業時間：約早上五點多到九點多, 六日公休

    向來不放過任何情報，即便是其它板友食記裡的推文。

　　有板友撰寫了大有水煎包食記，底下推文提及民生路與信光路
口的水煎包。試著用google查詢，卻連個零碎的訊息也查不著，只
好依線索前來，幸好民生路與信光路口就這麼一個小攤。

(怕被發現, 太緊張沒對到焦 Orz)

　　除板友提及的水煎包外，這裡其實還有不少種類的餐點。為豐
富食記內容，陸續試了幾項。

蝦皮高麗菜煎包 12元  蔥肉煎包 12元  油飯 30元

　　煎包外皮煎得金黃，沒有酥度，但嚼勁挺好。高麗菜口味的蝦
皮味很重，高麗菜脆口，餡料還加入冬粉，有些韭菜盒氣質。煎包
單吃味道稍淡，但在個人可接受範圍。

　　蔥肉煎包讓人驚喜。蔥肉餡夠味外，咬下後還迸出肉汁，餡料
裡的洋蔥增加脆口度。直接吃不沾醬也沒問題。

　　油飯米粒略溼軟，米飯十分入味，並有紅蔥頭香，油香略缺。
瘦肉條、香菇及蝦米等配料，若能加入蒜頭爆香會較合喜好。

蔥抓餅加蛋 30元  鍋貼 5元（一盒六個，沒有單賣）

　　要了蔥抓餅，自動被升級成加蛋版本（多五元）。抓餅有咬勁
，不過個人偏好弄得較酥鬆的抓餅。蔥香蛋香一般，加辣的話加的
是常見的鹹辣豆瓣醬。

　　鍋貼十分普通，外皮乾硬，內餡單薄。

　　用餐期間觀察發現，客人外帶居多，且主要購買水煎包，或許
這裡的水煎包頗受鄰近住戶的喜愛。


延伸閱讀：

桃園。鴻記水煎包
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桃園。大業路二段粥品/懷念煎包
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桃園。正康二街水煎包/阿財鍋貼
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桃園。中山670水煎包
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南門林記水煎包/桃園大林水煎包
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石磊之鄉水煎包
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桃園全區食物地圖總整理
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