精選文章

桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2017年9月11日 星期一

台東.林家臭豆腐

店名:林家臭豆腐
地址:台東市正氣路130號
電話:(089)348-952

PS: 圖片已遺失


  若要查詢台東市區的著名小吃,那麼「林家臭豆腐」肯定是被介紹的
其中一家。只要順著正氣路走,就可看到兩間人潮洶湧的小吃店,一家是
老東台米苔目,另一家就是林家臭豆腐。排隊的客群讓人失去吃的慾望,
可終究還是乖乖地排了臭豆腐,但放棄了米苔目。

臭豆腐(小) 35元

  等了許久,臭豆腐終於端上桌。咬下後,外皮的酥脆令人讚賞,但林
家臭豆腐不若平常吃的臭豆腐炸到膨大而略呈扁平,也因此酥脆外層少了
吸飽湯汁的柔嫩豆腐內裡所襯托,感覺缺了些什麼。至於醬汁和泡菜倒沒
有太多印象深刻之處,整體吃來並不驚豔。

  相對於排隊的人潮,這家小店嚐來的感想令人小失落,或許只是個人
口味不同,還有待好奇者親訪。



沒有留言:

張貼留言