地址：桃園市中壢區中央西路二段224號
電話：03-4015819
營業時間：13:30~20:30或賣完, 不定休
雖對麵包沒研究（其實什麼食物都沒研究），興趣也不算高
，但看到這家位在中央西路上的麵包店有諸多推薦，還是忍不住
抄下情報，再找機會前來。
店家招牌不顯目，很容易走過錯過。進去後有個小小門庭，
再入內才是販售區。販售品項以長棍麵包最多，亦有其它小品可
選。抄得長棍系列及草莓丹麥推薦，然這天只得前者，於是隨機
選了別款。
傳統長棍麵包 65元 蜂蜜檸檬丁 48元
長棍麵包倒跟自己認知的法國麵包略有不同，相對瘦長乾硬
些。切開麵包看到斷面，腦海中浮現的第一個畫面是梁詠琪的安
佳奶粉廣告（別以為你的骨質很強健......）。麵包表層硬脆，
內裡久嚼而香，挺符合個人對歐式麵包的印象。
蜂蜜檸檬丁質地比長棍麵包軟彈溼潤些，嚼來有淡淡檸檬香
氣，然而蜂蜜味自己味蕾笨拙較嚐不出。
儘管是麵包門外漢，仍對這裡的麵包感想挺好。小麥麵粉香
氣在咀嚼中慢慢呈現出來，沒有太多餘的花俏和賣弄，即便自己
是台式麵包偏好者，在享用時也覺得舒服。若您對歐式麵包有愛
，建議有空來此探個險，收穫應是富足。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
沒有留言:
張貼留言