台東．黃記蔥油餅

店名：黃記蔥油餅
地址：台東市海濱公園前店家(台東縣台東市南海路86號)
營業時間：14:00~19:00

PS: 圖片已遺失


　　原先就在網路上見到這家蔥油餅的介紹，剛到民宿，又聽及老闆推
薦，索性放妥行李後，就直接到海濱公園尋找美食。才剛開張，便見大
排長龍，點了份加蛋蔥油餅，簡單加了醬，就沿著海濱公園閒散品嚐。

蔥油餅加蛋 35元

　　黃記的蔥油餅走的是炸蛋蔥油餅路線，不若平常大張的蔥油餅，較
接近蔥抓餅，吃來酥脆帶著蔥油香和蛋香，夾於其中的九層塔更稱職地
扮演了烘托美味的角色。相較於一般的蔥油餅，這種做法的油膩度稍高
，麵香味也相對不明顯，算是完全不同的走向，喜歡與否，但見個人口
味而定。

　　在海濱公園走累了嗎？下次來個蔥油餅犒賞一下自己，或許是個不
錯選擇。