地址:新北市板橋區新生街86號
營業時間:早上~?
打從寫食記開始,就不是抱著記錄名店或是推薦美味的心,而是打
算用食記記下自己的足跡與回憶。因此,出現名不見經傳的小店、意外
發現的小小美味,或是單純因好奇一訪而不為人記憶的店家,是稀鬆平
常的事情。關於這家早餐店的食記便是如此。
算用食記記下自己的足跡與回憶。因此,出現名不見經傳的小店、意外
發現的小小美味,或是單純因好奇一訪而不為人記憶的店家,是稀鬆平
常的事情。關於這家早餐店的食記便是如此。
看著菜單上要價十五元的韭菜盒,突然有些感動,總覺這不是在北
部該出現的價位,更懷疑它是否未曾漲價過。要了份韭菜盒、饅頭夾蛋
和熱豆漿後,便晃悠回家享用。
部該出現的價位,更懷疑它是否未曾漲價過。要了份韭菜盒、饅頭夾蛋
和熱豆漿後,便晃悠回家享用。
在咬下韭菜盒後,突然減低了回憶的美好。韭菜盒外皮薄軟不酥;
內餡雖飽滿,但蛋花、韭菜和冬粉調味都偏淡,最後只能靠追加的醬料
去彌補滋味的不足。
饅頭夾蛋相對美味得多。紮實帶微甜的白饅頭,搭著蔥香四溢的煎
蛋,儘管沒有驚豔等級,但至少做到了一般水準。相對上豆漿亦是如此
,中規中矩的甜度與豆香,無太多精彩可期。
原就不是抱持著期待美食的心,純粹因回憶而訪的店家,所以對於
普通的表現便也不甚在意。
普通的表現便也不甚在意。
這位在板橋街角巷弄的小店家,不知也是多少人的曾經回憶呢?
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