嘉義．阿池魷魚肉羹

店名：阿池魷魚肉羹
地址：嘉義市文化路31號（與民族路交叉口）
營業時間：15:00~01:00

PS: 圖片已遺失


    常經過文化路介於垂楊路與民族路之間的地段，卻總興不起覓食的慾
望，莫名覺得這區是開給觀光客使用的，除了小妞滷味外，很少在這邊的
店家用餐。

　　前幾天晚上突然不知該吃什麼好，決定打破自己對這地段的迷思，首
先挑了位在轉角的這家店嚐鮮。儘管叫做魷魚肉羹，最後點的完全與這兩
樣無關......。

滷肉飯（小）２０元　乾米苔目　４０元
燙青菜　３０元　皮蛋豆腐　２０元　魚丸湯　１５元

　　首先是主食的部份。滷肉燥的肥瘦度可接受，但滷汁的香氣略顯不足
；米苔目彈牙性夠，一樣因肉燥滋味而不夠美好。

　　燙青菜和皮蛋豆腐中規中矩，價位尚可接受。魚丸湯的魚丸口感偏軟
亦無鮮味，算是最普通的一項料理，湯頭則是一般。

　　一路吃來並沒有覺得特別亮眼之處，或許因為人家明明叫「魷魚肉羹
」，結果我都點了別樣料理的關係，不過再試衝動不足，下次多半會在探
訪這個地段的其它店家。