桃園蘆竹區。新寶港式燒臘

店名：新寶港式燒臘
地址：桃園市蘆竹區南崁路56號
電話：03-2122899, 0952-310116
營業時間：11:00-20:00（週六至14:00）, 週日公休

    儘管黃門飯店的負評越來越多，但對完成食物地圖有執著的我
，還是找機會前來。雖然查過公休日，卻還是犯了特休命。明明是
營業日的週一，店家竟未開張，只好改訪隔壁的港式燒臘。

    想將每種燒臘都嚐得，於是點了招牌飯，價格為九十元，並將
香腸換成燒肉。免費附湯不是常見的鴨架什錦湯，而是一般大骨湯
，滋味清爽。

　　招牌飯配菜有高麗菜、油豆腐、榨菜和小黃瓜，樣式稍單薄，
然不會太油或過鹹。主菜部份有燒鴨、油雞、叉燒及燒肉，當中以
燒肉最合喜好，皮脆而瘦肉紮實不乾，肥肉彈嫩無膩，鹹香亦足。
叉燒肥瘦相兼，瘦肉不硬柴，蜜汁的甜香也有出來。油雞軟嫩入味
；燒鴨同樣入味，肉質偏紮實，鴨皮口感一般。

　　根據板友推文，這家港式燒臘乃內行人才曉得，未知是否為實
情，然而燒肉滋味挺合己心，有機會建議你不妨也來嚐嚐。


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