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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2019年1月23日 星期三

台北大同區。名古屋銅鑼燒/日式點心

店名:名古屋銅鑼燒/日式點心
地址:台北市大同區塔城街近市民大道騎樓攤位
電話:0930-299402
營業時間:11:00-17:00



    大同區的食物探索,在嚐完慈聖宮小吃後就準備收工。豈料返
回北門捷運站時,在塔城街的騎樓上發現應該出沒永樂市場前日式
點心攤,立刻趨前購買。


  這裡主打各種口味的銅鑼燒,其它尚有羊羹及白頭翁等。對甜
食戰力向來薄弱,只要了銅鑼燒及白頭翁各一,價格均為二十元。



  銅鑼燒麵皮比海綿蛋糕再稍紮實些,麵香普通。挑了紅豆口味
,內餡可吃到明顯紅豆顆粒,沒有摻太多的粉。對我而言甜度略高
,一般人或可接受。


  白頭翁其實是紅豆泥球上方覆了玉米粉加蛋白的表皮。表皮口
感類似較鬆散的饅頭,紅豆泥球滋味和銅鑼燒內餡大同小異,不贅
述。

  類似的日式點心,以前在嘉義市也曾嚐得,只是不愛甜食的我
始終無法體會其中的美好,還請大家親自感受。


延伸閱讀:

台北大同區.純正麥芽餅
http://iamlarle.blogspot.com/2017/01/blog-post_18.html

台北大同區.李亭香餅店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_93.html



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