店名:名古屋銅鑼燒/日式點心
地址:台北市大同區塔城街近市民大道騎樓攤位
電話:0930-299402
營業時間:11:00-17:00
大同區的食物探索,在嚐完慈聖宮小吃後就準備收工。豈料返
回北門捷運站時,在塔城街的騎樓上發現應該出沒永樂市場前日式
點心攤,立刻趨前購買。
這裡主打各種口味的銅鑼燒,其它尚有羊羹及白頭翁等。對甜
食戰力向來薄弱,只要了銅鑼燒及白頭翁各一,價格均為二十元。
銅鑼燒麵皮比海綿蛋糕再稍紮實些,麵香普通。挑了紅豆口味
,內餡可吃到明顯紅豆顆粒,沒有摻太多的粉。對我而言甜度略高
,一般人或可接受。
白頭翁其實是紅豆泥球上方覆了玉米粉加蛋白的表皮。表皮口
感類似較鬆散的饅頭,紅豆泥球滋味和銅鑼燒內餡大同小異,不贅
述。
類似的日式點心,以前在嘉義市也曾嚐得,只是不愛甜食的我
始終無法體會其中的美好,還請大家親自感受。
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