精選文章

桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2019年1月28日 星期一

嘉義.帝王食補

店名:帝王食補
地址:嘉義市東區民族路250號
電話:05-2229270

PS: 圖片已遺失


    偶然見到民族路上開了間補鍋店,門口懸掛買鴨送雞的布條挺誘人的
,趁著天氣轉冷,索性來趟嚐鮮之旅。

  店內裝潢窗明几淨挺舒適的,讓服務生帶上樓後,便端詳起菜單來。
儘管買鴨送雞只要四九九元還附贈鴨肉三兄弟挺划算的,但畢竟沒實力吃
完兩鍋,最後還是點了烏蔘雞鍋,再追加鴨血糕、鴨肉餛飩及大陸妹各一


烏蔘雞鍋  400元
鴨血糕  30元 鴨肉餛飩  60元 大陸妹  50元

  先喝了一口湯頭,起初是微淡的蔘味和雞高湯味,隨久燉而滋味更鮮
;店內的雞肉都用烏骨雞,吃來雞肉不柴而好入口,習慣吃嫩些的可以選
擇雞肉燉久點再吃更棒。

  配料部份青菜一盤50元與一般薑母鴨店價格差不多,份量亦是滿滿一
盤;鴨血糕建議久煮,吃來會更加順口;鴨肉餛飩因為好奇點來嚐鮮,個
頭不大算是失望之處,且餛飩皮和內很容易分離,倒是內似加了荸薺
而增添了爽脆感。

  一路吃來,對這裡的烏蔘雞鍋挺滿意的,剛入口感想一般,隨著久煮
而滋味漸豐,倒是薑母鴨就不知能否讓人驚豔。店家的料理美味度倒是其
次,當天體會到的服務熱忱卻讓人印象深刻。扣除上菜和整理桌面很少耽
擱外,結帳時親切地詢問口味是否滿意,還贈送一張貴賓卡可永久享主鍋
七折;此外,要出店門牽車時,機車剛好被其它車輛擋住不方便移動,馬
上就有服務生前來幫忙移動一旁的車輛方便挪車。儘管料理並非極致美味
這樣貼心的服務讓人願意再訪,希望能一直維持下去。



沒有留言:

張貼留言