桃園楊梅區。櫻品屋

店名：櫻品屋
地址：桃園市楊梅區四維路57號
電話：03-4827585
營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00

    難得到楊梅一帶，本想拜訪筆記上的韓森館，因故最後踏入的
是鄰近的櫻品屋。

　　未做功課而來，隨性點選。內用有提供味噌湯及決明子茶，味
噌湯淡，幾許海帶芽及豆腐切塊為湯料。

鮭魚肚生魚片 220元  黃金泡菜 50元  和風鱈魚肝 120元

    鮭魚肚品質不錯，肥嫩鮮美。

　　黃金泡菜和以前吃到的比起來偏甜，相對不合喜好。

　　和風鱈魚肝為生洋蔥絲做底，放入鱈魚肝，澆淋和風醬汁後再
灑上柴魚片及七味粉。鱈魚肝或許是直接罐頭取出未處理，切塊略
大，和洋蔥絲的搭配效果便不足。大抵是鱈魚肝自扮自角，洋蔥絲
則靠和風醬汁提點。

鹽烤秋刀魚 50元  照燒雞腿 90元  椒麻皮蛋 80元  櫻花蝦炒飯 80元

　　烤秋刀魚很乾，內臟有苦味。

　　照燒雞腿肉質彈嫩無汁，照燒醬鹹中帶甜。

　　椒麻皮蛋的醬汁偏泰式甜酸辣，沒什麼椒麻感，皮蛋炸得乾爽
未吸油。

　　櫻花蝦炒飯的米粒溼軟，味道在醬油鹹香，櫻花蝦給得份量還
算大方。

　　一路吃來，老大頗為滿足，個人則覺得就一般台式日本料理店
，只對鮭魚肚有感。倒是這裡價位平實，google評價亦不低，應該
是許多人的心頭好。


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