桃園。「龍」魷魚羹/羊肉羹/蜜汁雞排

 店名：「龍」魷魚羹/羊肉羹/蜜汁雞排

地址：桃園市桃園區大有路499號

電話：03-3564341

營業時間：11:30-20:30, 週四, 日公休

        之前在大有路覓食時便曾經過這家店，只是沒有想法而未曾踏

入。後來在翅皇食記裡有板友推薦這裡的炸雞，於是好奇一訪。

　　這裡有賣蜜汁雞排及雞翅，此外還有魷魚羹、羊肉羹及肉羹湯

和羹麵。雖為炸物而來，還是點了碗魷魚羹豐富食記內容。

雞排 55元  雞翅 20元  魷魚羹 50元

        因選擇內用，雞排和雞翅都被切剁後盛盤。雞排外皮酥脆，內

裡雞肉微澀但有雞汁，可惜被先切塊，整片品嚐應能享受爆汁快感

。雞翅肉質比雞排嫩，也有先剁成兩塊。雞肉吃來並非想像的鹹香

重口而是微甜，或許就是所謂蜜汁的效果。

　　魷魚羹與喜好有別。魷魚是不愛的發泡彈脆款，無鮮略帶腥。

湯頭味淡而微酸，招牌寫的沙茶味個人吃不大出來。桌上有放辣椒

，可考慮添些以增加滋味。

　　一路吃來，炸雞酥脆帶汁微甜挺有特色，羹湯就有些無法理解

。不過網路食記及google評論對羹湯多有讚揚，相信是口味差異。

延伸閱讀：

桃園。翅皇（同安總店）

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桃園全區食物地圖總整理

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