桃園大溪區。韓膳

店名：韓膳
地址：桃園市大溪區東二路128號
電話：03-3871870
營業時間：11：30-21：00

    多年前有板友熱心推薦韓膳的海鮮煎餅，只是後來南下生活了
許久，直到這次北返才有緣一訪，幸好店家仍然健在。

　　店內用餐空間不大，人數多者建議先行訂位。餐點為常見韓式
料理基本款，除海鮮煎餅外，再隨選兩樣。店內有提供茶水可自取
，茶味很淡。

陶鍋牛肉拌飯超值餐 160元

    超值餐有附三樣小菜，分別為海帶根、甜不辣及泡菜。海帶根
爽脆；甜不辣和泡菜味道大同小異，走鹹辣風。

　　拌飯有牛肉、荷包蛋（可選熟度）、黃瓜、豆芽及紅蘿蔔絲等
，拌飯醬會端上讓客人自行添加。米飯偏溼軟，或許因為如此，雖
故意久置並稍加擠壓，還是沒能製出偏好的鍋巴來。牛肉片口感紮
實，醃醬微甜。拌飯有附湯，並非常見的海帶芽湯而是蔥花湯，滋
味略淡。

韓式海鮮餅 150元  宮廷年糕（牛肉） 150元

　　海鮮餅麵漿稍多且軟，無酥脆感，內餡魷魚為大宗。單吃無味
，需佐鹹酸醬汁。

　　宮廷年糕醬汁為韓式烤肉的偏甜款，年糕軟Ｑ，牛肉片和拌飯
裡的表現相同。

　　原想嚐試牛肉陶鍋湯，然而一來戰力有限，二來其它料理吃來
無亮眼處，因此作罷。不知是否自己未嚐得招牌款，有待大家前往
解惑。


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