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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2019年3月1日 星期五

桃園蘆竹區。東北金小館

店名:東北金小館
地址:桃園市蘆竹區中正路103號
電話:03-3211160, 0909-890990
營業時間:11:00-14:30, 17:00-21:30, 週一公休


    難得平日能和老大到南崁一帶覓食,決定試試東北金小館。原
抄得地址為南崁路,幸好為做功課先查資料,才發現店家已遷至中
正路上。















  平日中午人潮不多,用起餐來倒也清靜。抄得酸菜白肉鍋、紹
興酒蛋及紹興醉雞推薦,然而菜單上並未見到後兩道菜餚,只好改
點光餅夾肉。餐前招待毛豆一碟,算入味但口感稍軟。

  酸菜白肉鍋選雙人套餐,價格為八百九十九元,除鍋底外,另
含肉盤、蔬菜盤、菇盤及丸餃盤。





  酸菜鍋底酸味足而不嗆,喝來還算順口,裡面還加了枸杞及紅
棗等,只是味道大抵都被酸白菜搶去。肉盤選帶皮五花,薄而彈,
涮後單吃為湯頭的清爽感,建議佐醬滋味較鮮明。醬料檯上有酸菜
鍋特有的韭菜醬,記得來些。



  菇類拼盤有杏鮑菇、秀珍菇、金針菇及木耳;蔬菜盤則有番茄
、茼蒿、青江菜、萵苣及高麗菜,以上兩者中規中矩不贅述。


  丸餃盤有凍豆腐、米血、魚餃、地瓜丸、墨魚丸、芋頭丸等(
另一種不曉得是否為川丸子)。當中以地瓜丸相對有特色,丸漿內
拌入了地瓜塊和黑芝麻,與一般丸子相比,多了份地瓜的甜香。


    當月壽星有招待一隻天使紅蝦及九孔,新鮮度一般。

光餅夾東坡肉/焅排骨 138元  酥炸銀絲卷 48元



    光餅口感軟Q,東坡肉偏肥,幸無膩感,滷汁微甘。相形下焅
排骨以瘦肉為主,滷汁味重,與光餅更相襯。


  銀絲卷外酥內軟未吸油,單吃或佐煉乳享用都適合。


        內用另有小美冰淇淋可嚐,不多提。

  整體而言,這裡的餐點滋味可接受但不特別驚豔。倒是店家貼
心地推出個人鍋,算是單身者的福音,令人感謝。


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