新竹。薪石窯

店名：薪石窯
地址：新竹市東區水利路46巷67-3號
電話：03-5720073
營業時間：08:00-18:30, 週一, 二公休

    難得機會和老大到新竹逛逛，第一站先來到薪石窯，試試柴燒
窯烤麵包的滋味。

　　木造房舍加上後方的田野，很讓人放鬆的氛圍。櫃檯旁有陳列
的麵包，菜單上也有料理可選擇。這天沒有被推薦的窯烤鳳梨酥，
只買到蜜橘土司。隨機再點份披薩和茶品後，便靜坐候餐。

蜜橘土司 150元　瑪格莉特披薩 200元  龍眼花茶 150元

    蜜橘土司確實美味。土司本身膨軟卻又帶嚼勁，且邊嚼邊散著
茂谷柑的甜，並有柑橘皮的特殊香氣，不過沒什麼感覺到窯烤的氣
味。一條土司大概切成八片厚片，價格偏高。

　　瑪格莉特披薩的餅皮乾香有咬勁，些許窯烤香，滋味主要來自
起司和番茄醬的鹹，算是中規中矩。

　　龍眼花茶味淡，自己喝不大出特色。花茶附了巧克力爆漿餐包

，然而跟橘香土司比，表現差異極大。餐包鬆塌無口感，巧克力內

餡單薄，也沒有爆漿效果。

　　整體而言，蜜橘土司最合喜好，只是這價位多半嚐過便罷。至

於窯烤鳳梨酥是何般滋味，有待你親自探索。