桃園。故鄉の味朝食_麵糊蛋餅

店名：故鄉の味朝食
地址：桃園市桃園區文化街24號
電話：0987-766609
營業時間：05:30-11:00（週六日到12:00）, 週四公休

　　桃園蛋餅情報出清第六處，來到南門市場的化街。假日清晨
，文化街這小小巷弄裡如早餐採買的戰場般，無論是南門水煎包
、李記燒餅，或是這家蛋餅店，門前均是長龍。　

　　雖屬無耐心人士，但已特地前來，還是乖乖地拿了號碼牌候餐
。點份招牌麵糊蛋餅，價格為三十元，約等待四十分鐘後取餐。

　　這裡的麵糊蛋餅重蔥香及蛋香，餅身較軟。自己吃來很像麵糊
裡已拌入蔥蛋液，但最後餅身又覆上一顆蛋。份量很足，醬料就一
般油膏和辣醬。

　　仔細觀察發現，煎檯上一次大概只能出七張餅，約莫需五分鐘
左右時間，產速不快，只要前一位客人點的數量稍多，就註定只能
等下一爐，或許這也是店家大排長龍的其中一個因素。

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