店名:原味食堂關東煮
地址:嘉義市嘉樂福夜市內(興業西路與博愛路口一帶)
營業時間:嘉樂福夜市每周一公休
PS: 圖片已遺失
原打算去吃久違的鑫食堂關東煮,然而照例座無虛席。突想起在熱
食區廣場也新開了間關東煮,決定探探情況。
這家關東煮的內用空間一樣有限,幸好抵達時還有座位。店家有點
菜單且價格明確是值得讚許的優點。不確定哪些料理較美味,索性亂選
一通。
新竹大貢丸 15元 泡菜脆腸 20元 芋口香 20元
XO醬包 30元 大陸妹 20元 科學麵 20元
拌麵乍看與鑫食堂有些類似,但入口後便知不同。這裡的拌麵只有
簡單鹹味,香氣明顯不足。
大貢丸紮實度一般,鮮味缺了少許;其它食材大致就是一般火鍋料
,沒有字面上看來的有創意與精彩度,泡菜脆腸更與脆腸完全無關。勉
強印象好些的是芋口香,裡頭的芋泥氣味頗濃郁,但也是在普通火鍋店
吃得到的食材。青菜部份中規中矩,以二十元來說份量偏少。湯頭部份
味道算足,但沒有鑫食堂的柴魚香。
或許因為先嚐過鑫食堂,對這裡的滋味有些失望。鑫食堂較亮眼的
地方在於獨特食材較多,且吃來大多紮實鮮美。看來兩家人潮有些差距
,還是有其原因所在啊!
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