地址：桃園市桃園區春日路270號（春日路跟鎮二街口）
電話：03-3342289
營業時間：05:40-11:30
為找尋食物情報，有時會發現新的資料。偶然在網路上發現一
篇桃園必吃十大早餐的文章，裡頭有些已經嚐過，遂把沒試過或食
記尚未記錄的店家抄下，準備逐一訪察。第一家便來到春日路與鎮
二街口的明峯早餐店。
一早生意興隆，外帶客潮不曾間斷。聽說炸豬排漢堡是好物，
點了一份，怕食記內容單薄，加點玉米濃湯。
豬排漢堡 40元 玉米濃湯 20元
漢堡麵包就一般鬆軟無嚼勁麵包，內裡夾入炸豬排及煎蛋等。
炸豬排麵衣很酥，豬排醃得入味，然而厚度偏薄，在大量美乃滋和
番茄醬的滋味壓制下，很難嚐出炸豬排的亮眼處。
玉米濃湯味道一般，就淡淡甜玉米味，勾芡厚度尚可。
後來查詢相關食記，發現鮪魚加肉有不少板友推薦，油飯似也
是好物，於是續訪。可惜菜單上並未見油飯，只試了鮪魚加肉。
鮪魚加肉 45元
鮪魚加肉是三明治夾入炸豬排和鮪魚沙拉。這天的炸豬排厚度
有，加上鮪魚沙拉味道相對淡些，炸豬排的鹹酥香氣較能呈現。鮪
魚沙拉的鮪魚存在感稍低，反倒蛋黃和蛋白的口感及味道較顯著。
整體而言，這裡的炸豬排在一般早餐店相對少見，需不需要特
地拜訪則見仁見智。倒是兩次造訪都是客潮洶湧，建議留點待餐時
間才不至上班太過匆忙。
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