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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2018年12月23日 星期日

新北板橋區。松包子

店名:松包子
地址:新北市板橋車站前廣場
營業時間:推測是新北歡樂耶誕城期間才有販售



  手邊食物情報上本就有松包子,只是店家在台北,沒什麼機會
造訪。這次回板橋老家逛新北歡樂耶誕城時,偶然在板橋車站前廣
場看到松包子設攤,立刻買了幾個,省卻特地到台北的工夫。



  店家的包子有五種\,一個人戰力有限,只好先挑咖哩包、鮮肉
包和起司包品嚐。

上品鮮肉包 30元  珍品咖哩包 30元  御品起司包 30元



    第一個嚐試鮮肉包,咬下後有些失落。包子皮鬆軟無嚼勁,竟
有冷凍包子的麵皮氣質。肉餡為肉球款,裡面吃得到紮實肉塊,醬
油味稍重,沒肉汁,吃多略有膩感。



  咖哩包的麵皮為咖哩色澤,嚐來確實有些許咖哩氣味,口感則
同鮮肉包。咖哩內餡有些單薄,麵皮厚度比鮮肉包多出不少。咖哩
味重但香氣一般,感覺比較偏日式咖哩風。


  起司包的麵糰,相對前兩者有嚼勁多了,且似帶點老麵味,但
還是少些麵香。起司包比較像捲入兩種起司的花捲,然個人覺得起
司的鹹味和麵糰不太搭調。以前也有吃過起司花捲或饅頭之類的商
品,並沒有遇到這種問題。

    查詢網路食記,多半好評,可惜購買的三款包子均與己好不符
,想來或許是個人口味差異。



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