新北三重區。龍門胡椒餅

店名：龍門胡椒餅
地址：新北市三重區龍門路30號
電話：02-29732229
營業時間：13:00-19:30, 週日公休

    三重滷肉飯巡禮，在品嚐完三個店家後已無戰力，卻不甘心就
此打道回府，索性到龍門路上買個胡椒餅。

　　抵達時店前大排長龍，人氣可見一斑。幸好店家手腳算快，不
像有些店家是手腳慢鈍製造出的假人氣。觀察了一下，候餐久是因
為很多客人都是以「幾十」為單位在買餅，每次聽到都是一次打擊
，遑論後來還看到有電話預訂一百多顆來取貨的。店家只有三個品
項，決定全部試過。

胡椒餅 35元  小酥餅 12元  甜餅 12元

(上左右依序為甜餅, 胡椒餅, 小酥餅) 

    酥烤類的餅當然要趁熱先嚐。胡椒餅餅皮薄酥帶麵香及芝麻香
，肉餡帶咬勁，鹹淡合宜，邊咀嚼時胡椒味漸釋，青蔥有點綴效果
。咬下時肉汁四溢，十分過癮。

　　小酥餅簡單說就是迷你版無肉餡的胡椒餅，餅身口感相同，內
裡則為蔥段爽脆，沒有胡椒餅的調味那麼厚重。

　　甜餅與前兩者迥異，走硬脆風，甜度適切，很像在吃厚版的西
餅，但甜膩溫和許多，且有芝麻提香。

　　查看龍門胡椒餅食記及推文，不乏退步聲浪，然而也有人覺得
即便退步仍是美味。倒是有板友提及南記胡椒餅，查詢後發現營業
時間短暫又不明確，真心難訪，希望能有嚐到滋味的一日。


延伸閱讀：

新北三重區。老曾碳烤燒餅店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_23.html

新北三重區。黎記滷肉飯/米糕
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_86.html

新北三重區。71巷口腿庫飯
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/71.html

新北三重區。金讚虱目魚湯/鱸魚湯/焢肉飯
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_72.html