店名:30年古早味雞蛋糕
地址:嘉義市民生北路與中正路口
營業時間:應該是中午~約晚上七點
PS: 圖片已遺失
偶然發現民生北路與中正路口有間雞蛋糕攤,生意似乎不錯。正午
經過時因為剛吃飽而放棄,後來晚上為解懸念而再次前往。抵達攤位時
似乎快結束營業,攤上雞蛋糕已所剩無幾,因此店家以優惠的價格將雞
蛋糕賣出。
原味x2(原價4條20元,結果混到一條花生的)
草莓x2(原價3條20元)
以上優惠價20元
可能因為雞蛋糕已出爐一段時間,那熱騰騰與酥脆的口感少了很多
,但雞蛋糕該有的香氣都還保留,甜度也很適中。觀察店家烤爐時,詢
問是否為碳火烘烤,儘管老闆點頭,但其實吃不太出碳香,不過比起一
樣是碳烤的鹽水雞蛋糕要等到望穿秋水,而且會烤焦還是好上太多。
因為雞蛋糕是長條型,內餡能有的空間不足,因此存在感稀薄。草
莓基本上沒什麼感覺;老闆以為是原味而誤放的花生口味,則勉強有點
花生醬的香氣。整體來說建議吃原味即可。
初次嚐試的雞蛋糕攤,雖沒想像中的美味,可是若能買到剛出爐的
,應該有機會讓人眼睛一亮。下次試著早點來拜訪店家好了。
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