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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2019年9月4日 星期三

嘉義.30年古早味雞蛋糕

店名:30年古早味雞蛋糕
地址:嘉義市民生北路與中正路口
營業時間:應該是中午~約晚上七點

PS: 圖片已遺失


  偶然發現民生北路與中正路口有間雞蛋糕攤,生意似乎不錯。正午
經過時因為剛吃飽而放棄,後來晚上為解懸念而再次前往。抵達攤位時
似乎快結束營業,攤上雞蛋糕已所剩無幾,因此店家以優惠的價格將雞
蛋糕賣出。

原味x2(原價4條20元,結果混到一條花生的)
草莓x2(原價3條20元)           
以上優惠價20元

  可能因為雞蛋糕已出爐一段時間,那熱騰騰與酥脆的口感少了很多
,但雞蛋糕該有的香氣都還保留,甜度也很適中。觀察店家烤爐時,詢
問是否為碳火烘烤,儘管老闆點頭,但其實吃不太出碳香,不過比起一
樣是碳烤的鹽水雞蛋糕要等到望穿秋水,而且會烤焦還是好上太多。

  因為雞蛋糕是長條型,內餡能有的空間不足,因此存在感稀薄。草
莓基本上沒什麼感覺;老闆以為是原味而誤放的花生口味,則勉強有點
花生醬的香氣。整體來說建議吃原味即可。

  初次嚐試的雞蛋糕攤,雖沒想像中的美味,可是若能買到剛出爐的
,應該有機會讓人眼睛一亮。下次試著早點來拜訪店家好了。



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