店名:大觀X小弄
地址:桃園市中壢區環中東路708巷116號
電話:03-4659388
營業時間:12:00-18:00或賣完, 7, 8月暑假營業時間會調整
在關於中壢甜點推薦文裡,抄得大觀X小弄情報。查看相關資料
,特色竟都集中在它的「難找」。原想這麼明確的地址能有何困擾
,實際拜訪才發現環中東路708巷的建物分佈錯綜複雜,若非先做功
課,多半難以覓著。不贅述店家如何找尋,google「大觀小弄不迷
路」,第一篇文章就能幫你解惑。
初訪時遇到店家暑期營業時間調整,扼腕撲空,因此這個月才
成功訪得。店內並沒有價目表,老闆會直接用筆電連結粉絲頁讓你
看當天的甜點品項及價格,已售罄的部份也會直接標示完售。
最想試的水果千層完售,隨機挑了檸檬塔及焙茶牛奶生奶酪。
招牌酸溜檸檬塔 65元 焙茶牛奶生乳酪 100元
檸檬塔塔皮甚薄,不過酥脆度還是有。檸檬醬偏酸,香氣略嫌
不足。目前吃過最優又平價的檸檬塔,當算台中的Cream Tea。
焙茶牛奶生乳酪有明顯的焙茶苦香及微澀,這部份要看個人喜
好,自己是挺愛的,而且搭配底層牛奶乳酪的奶香很適合。原以為
口感會是綿密路線,但其實有些像布丁的彈嫩感,預期的乳酪味道
有點淡。表面的鮮奶油品質不錯,水漾無膩。
大觀X小弄初訪,價位屬自己可接受範圍,甜點滋味則視個別差
異。是說在這種秘巷小徑裡享用甜點,莫名會有文青魂浮現,可惜
自己只懂得吃,文青魂始終上不了身。
延伸閱讀:
台中西屯區。Cream Tea 家常檸檬塔
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/cream-tea.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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