精選文章

桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2019年9月30日 星期一

桃園。仲平市場_阿Q脆皮爆漿車輪餅

店名:阿Q脆皮爆漿車輪餅
地址:桃園仲平黃昏市場(中平路與中州路交叉口)
   中平路左轉中州路約半分鐘右手邊可見攤位

PS: 圖片已遺失


同安市場的阿Q脆皮爆漿車輪餅
是目前吃過最喜歡的車輪餅攤
可惜同安路離內壢著實遙遠
再貪吃還是勝不了惰性
這個問題,卻在發現仲平市場的分店,而克服了

一次到仲平市場買晚餐時,赫見阿Q車輪餅的招牌
感動於好吃的車輪餅不待遠求,立刻就到攤位報到
兩次拜訪下來,將四種口味都試過一次
最喜歡的,還是奶油餅

奶油、紅豆、芋頭、菜脯餅  1個10元

第一次嚐試便買了奶油餅
這是當初對同安市場車輪餅念念不忘的原因
懷著既期待又怕受傷害的心咬下第一口
內心的緊張,便鬆懈了

或許是因為外帶太久的緣故,依舊無法體會脆皮何在
然而軟的外皮,以及香濃飽滿的奶油
將爆漿這個形容詞具體的表現出來

菜脯餅雖然也不差,但特色較不明顯
和總店相比,則少了豆干這樣配料
雖然並沒有因此讓口味上改變太多

紅豆餅的紅豆內粒粒分明,口感綿密
不因顆粒分明而過硬,也不因過於綿密而軟爛
愛吃甜食的人,應該也會很愛這一味

芋頭餅裡,顯而易見的芋頭塊,光看都令人滿足
一旁的芋泥也是香氣誘人
無怪乎有人那麼推薦芋頭口味

由於只吃過同安市場那攤的奶油和菜脯餅
因為只有這兩種口味能做比較
不過兩者和本店的口味並沒有太大差別
對於喜歡甜食的人來說,紅豆和芋頭口味也很推薦
只是我比較怕甜,所以吃一整個會覺得有點辛苦
(其實它的調味並沒有過甜,單純個人口味問題)

幾次嚐試下來,心滿意足
看來以後可以不用為了好吃的車輪餅
跑到大老遠的同安市場了



沒有留言:

張貼留言