2017年12月9日 星期六

桃園中壢區.大三元台南米糕

地址:中壢市博愛三路1號
電話:0939863852
營業時間:AM:11:00~PM:08:30

PS: 圖片已遺失


未曾吃過所謂的「台南米糕」,也不知特色為何
見到有板友提及中壢這家店有這樣奇妙小吃
找到機會,便順道一試

台南米糕 35元

若不說破,這盒怎麼看都像是滷肉飯
除了香菜比較特殊外
黃蘿蔔、滷蛋、肉鬆,都是滷肉飯常見配料
不過由於早有板友述描後的心裡準備
一時倒也沒有買錯料理的驚慌

其實是糯米飯配上滷肉,淋上滷肉汁
無法體會它獨特之處
對我來說,就是將白米飯換成糯米飯後的滷肉飯
倒是因為換成了糯米,吃起來飽足感提升了不少
不過好消化度感覺也變低了許多
不覺得難吃,但還是習慣滷肉飯的口感及滋味

酸辣湯 30元

見到了有板友也推薦酸辣湯,也點了一碗
30元一碗的酸辣湯,用料一點也不含糊
舀起的每一口,都吃到了豐富的配料
竹筍、豬血,還有意外軟嫩化口的赤肉
湯頭的酸度也恰到好處,不至過酸而蓋過了湯的鮮味
算是值得推薦的湯品

第一次嚐試台南米糕
或許是因為習慣問題
若有下次,反倒想點滷肉飯試試就好
倒是酸辣湯值得再次嚐試
有機會大家也可以去試試這特別的米糕風味 :)


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