桃園中壢區。大海豚骨拉麵

店名：大海豚骨拉麵
地址：桃園市中壢區實踐路216號
電話：03-4370136
營業時間：11:30-14:00, 17:00-21:00

    原抄得大海拉麵的情報是在新竹，偶然發現中壢便有分店，自
不待遠求。

    拉麵可選擇湯頭濃度及麵條軟硬，初次嚐試均選普通。店內有
提供免費飲水。

辣番茄豚骨沾醬麵 190元  起司拉麵 180元

    沾麵醬汁辣度僅些許，主要是鹹中帶酸，尾韻有豚骨湯頭的醇
。粗麵麵條咬勁可；叉燒口感一般無豬臊。

　　起司拉麵為細麵，咬勁同樣可接受。湯頭以日式拉麵來說略淡
，微有豚骨香。起司是用起司粉，提味效果有限。如以個人喜好而
言，湯頭大概得選濃版本。

可樂餅 40元  炸雞塊 40元  雞蛋豆腐 40元  海帶絲 30元

　　可樂餅外酥內軟，不沾醬也好入口。

　　炸雞塊的賣相和認知的雞唐揚有些分別，幸好雞肉有醃入味，
麵衣酥而肉質軟嫩且帶點汁，整體不算差。

　　雞蛋豆腐醬汁溫和，加上冰涼口感，挺適合夏天消暑。

　　海帶絲爽脆，但調味稍嫌過甜。

　　以拉麵來說，這裡的沾麵尚可接受，然還是之前吃過的「嘿。
傑克」印象較深。聽說田中豚骨拉麵也是推薦品，留待大家親自感
受。


延伸閱讀：

嘿．傑克大眾日食吧
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