嘉義．華仔甜品豆花/刨冰

店名：華仔甜品
地址：遷至嘉義市公明路248號
電話：0977-360588
營業時間：10:00-18:00, 週一公休

PS: 圖片已遺失


    突然發現最近吃了不少豆花。

　　熱心網友Mian曾推薦這家位在新生路甜品店的豆花，剛巧覓食時間
出沒在這帶，順道要了一碗。

　　店家其實還有許多有趣品項，例如燒麻糬或奶酪等，可惜對甜品的
能力有限，還是先以豆花為主。

豆漿豆花　25元

　　豆漿豆花在嘉義很常見，重點多半在豆漿滋味與豆花口感。

　　華仔的豆花較細緻而易鬆散（比永和街市場的再鬆一點），豆香可
，只是自己喜歡再紮實些許的口感。

　　豆漿濃郁度和甜度皆屬可接受款，甜度比桃城豆花稍高，因此如我
般畏甜者，剛吃覺得舒服，吃到尾聲會覺略甜，但還不至有殺傷力。不
曉得店家的豆漿豆花能不能調甜度。

　　感覺店家的餐點挺用心，至於味道口感則依個人喜好相異。有機會
想來試試這裡的燒麻糬、奶酪和撞奶系列。