新竹湖口．腳踏車芋泥

店名：腳踏車芋泥
地址：新竹縣湖口鄉湖口老街207號
電話：03-5696856
營業時間：10:30~19:00, 週一公休

    關於芋泥的產品，自己看過最奇妙而曝光率也超高的，莫過於位
在新竹湖口老街上的這家芋泥攤。每個節目都強調加了油蔥的芋泥有
多麼特別又不違和，讓人心癢難耐。這回難得驅車北上，決定繞道湖
口品嚐美味。

　　儘管是假日午后，湖口老街的人潮倒沒想像中多。依址探索，很
順利地便找到了芋泥攤。

　　這裡有賣芋泥冰和熱芋泥兩種，皆為五十元，決定各來一份。熱
芋泥可選擇原味、芝麻和油蔥三種，店員不建議芝麻和油蔥都加，因
此單選後者。

　　帶著極大期待舀起熱芋泥，可惜不甚感動。芋泥本身甜度略高，
個人覺得這般甜度把芋泥本身該有的滋味和香氣都抹去了，有點可惜
。重頭戲油蔥其實只有些許，微帶鹹香滋味，但同樣因芋泥的甜度而
無法顯出風采。

　　芋泥冰的甜度比熱芋泥溫和些，多半因為帶點水分潤飾的關係，
吃來舒服很多。芋泥冰略帶黏性，或許是芋頭特質的關係。

　　期望太高加上個人畏甜，油蔥芋泥並未能讓自己驚喜。然而這般
滋味畢竟在它處難以嚐得，建議您還是可以來試上一試。