地址:桃園市中壢區新明路6-1號
電話:0973-301661
營業時間:應該是午晚餐時段
原先這位置是家賣古早味米苔目的小攤,卻在還沒能嚐試前
便已關門大吉,改為這家越南小吃。對新店家總是好奇,於是找
機會一探究竟。
除常見的米線、河粉及法國麵包外,這裡也有飯類和特殊小
吃,初試還是先選擇基本款。
牛肉炒河粉 90元 越南法國麵包 70元
牛肉炒河粉的河粉咬勁尚可,拌炒火候一般,調味是些許魚
露鹹鮮,對我而言稍清淡(未至太過)。牛肉有點硬老。
法國麵包的麵包體酥脆有而膨度略缺,餡料以帶皮肉的Q彈
最有特色,且肥肉不膩口。裡面的生菜條如小黃瓜、紅蘿蔔、白
蘿蔔等,爽脆度有但沒什麼味道,少了個人偏好的酸甜風。
以自己喜好而言,這裡的料理算是中規中矩無突出處。倒是
店家有些少見料理如週六日才有的煎餅,或是鹹魚醬米線等,亦
令人好奇,有機會大家不妨試試。
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