地址:新竹縣湖口鄉中山路二段143號(陸橋旁)
電話:03-5907462, 0931-293933
營業時間:14:00~23:30
之前在撰寫老五鹹粥時,有熱心板友推薦這家油炸燒烤攤,
只是平日難有機會到湖口,拖到現在總算嚐得滋味。
牆上有價目表,只是被抽風機遮擋無法細瞧。這裡有烤物及
炸物,似乎沒有明確標示,推測是串起來的便為烤物。
烤雞排 50元 鹽酥雞 40元 甜不辣 20元
七里香 25元 魷魚 50元 雞皮 20元
店家最令人激賞的該是沾醬,醬汁帶點沙茶及花生香氣,鹹
甜夠味,搭什麼都好吃。炸物如想刷醬好像也可以跟店家說。
炸物為鹽酥雞和魷魚,未刷醬,吃來乾爽。魷魚有彈;鹽酥
雞不會過乾。瀝油部份做一半,食材本身未吸油,但紙袋底部略
盛油,有點可惜。
七里香和雞皮雖被放在烤物袋,但其實比較像炸後刷醬。七
里香為乾香路線;雞皮酥脆中帶點雞皮彈性。
甜不辣和雞排烤的香氣其實都不明顯。甜不辣軟彈;雞排份
量十足,肉質溼潤,主沾醬滋味,微油,整塊吃完稍膩。
終於得訪的小攤,醬料最得己心,燒烤功力一般,整體表現
可接受。只是這裡實在離家太遠,多半也只能訪這一次了。
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