桃園中壢區。簡單吃風味小館

店名：簡單吃風味小館
地址：桃園市中壢區忠孝路256號1樓
電話：03-4620091
營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:30

    內壢離生活圈較遠，因此雖有幾許食物情報，卻久久才能稍
作出清。

　　這家風味小館是在板友的食記裡見到。據說牛肉麵、牛肉燴
飯和滷味好物，考慮個人實力，只好挑牛肉麵先嚐。

原味紅燒牛肉麵 110元

    麵條選了手工麵，為粗寬麵，咬勁尚可，或許外帶略有影響
。湯頭紅燒香氣溫順，足味但多喝不覺負擔。腱子肉入味且軟嫩
不鬆散，口感很合己好。

牛肚 40元/兩  甜不辣 10元  素肚 20元  米血 20元

　　與牛肉麵相比，滷味的推薦便完全無感。滷味壓根像水煮的
沒滷進味道，只能靠非常少許帶甘甜的沾醬去提味，最後受不了
的我只好拿點椒鹽來灑，比較容易入口。食材口感上倒還行，大
抵該Ｑ則Ｑ，該軟彈有軟彈。

　　小店初體驗，牛肉麵印象挺好，滷味便敬謝不敏。至於牛肉
燴飯究竟是否為推薦品，有待你來自行探索。


延伸閱讀：

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html