嘉義．文化路全面特價清粥小菜

店名：無店名
地址：嘉義市文化路92號
營業時間：應該是早上到中午

PS: 圖片已遺失


　　這家小店其實沒有招牌，後來留意發現晚上會變成賣服裝的店家，
因此上頭懸了「全面特價」的紅布條，索性拿來當它的店名。

    每次上班經過文化路時，在靠近民族路口處總見這家店人潮不少。
偷偷觀察似乎是賣清粥小菜的攤子，因為不慣以清粥小菜當早餐，所以
直到這個假日要上班，才興起念頭嚐試。

　　看了店家菜單，原來除清粥小菜外，也有滷肉飯和湯品供選擇。儘
管來訪的客人幾乎都是點地瓜粥配幾樣小菜，但我還是選擇了滷肉飯。
本想來碗胡瓜湯，不過已經沒有，只好改成菜頭湯。

滷肉飯　20元　菜頭湯　10元

　　滷肉飯的滷汁鹹香到位，和誘人的外觀相符，但滷汁淋得有點多，
因此吃到底部會顯得湯湯水水，這部份可以加強。滷肉以肉燥為主再帶
幾塊肉丁，若是能以肉丁為主就是自己所好了。這裡最特別的是米飯用
的是地瓜飯，裡面帶了地瓜碎末，因此每一口可嚐到些許地瓜的甘甜，
頗具特色。

　　十元的菜頭湯菜頭不老口感佳，嚐來鮮而微甘，湯頭清淡，搭配口
味較重的滷肉飯倒是剛好。

　　大多客人選擇清粥小菜，而這裡至少也有十多樣以上的菜色可供選
取，喜歡以粥菜當早點的人不妨來此試上一趟。