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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2018年1月2日 星期二

嘉義.文化路近林森西路鴨肉飯/魯肉飯

店名:無店名
地址:嘉義市文化路近林森西路口(來成北平烤鴨隔壁)
營業時間:晚上確定有


  曾接獲熱心網友meimei一連串關於文化路近林森西路附近的食物
推薦,終於訪到最後一家。



  這間賣熱炒及小吃的店家,其實就位在之前介紹的來成北平烤鴨
隔壁,不知是否為相關企業。聽說炒飯是推薦款,點了較少見的鴨肉
炒飯,一份45元。


  回到家扒了幾口,大抵不失不過。這裡的炒飯特色在於油香,或
許是用一旁的烤鴨鴨油來炒,感覺油香味和尋常店家的炒飯略為相異
。這般香氣是迷人的,只是炒飯的火候口感便非所好。
  米飯本身軟為溼軟,並非粒粒分明的類型。鴨肉切成小丁,因此
存在感反倒沒有鴨油來得強烈。
  這裡也販賣非熱炒版本的鴨肉飯,不知滋味與炒飯相較如何,或
許改天有機會再來探探。


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