台南玉井區．愛文鄉冰島

店名：愛文鄉冰島
地址：台南市玉井區豐里里60-19號（台84往玉井方向路旁可見）
電話：06-5749218, 06-5749206

PS: 圖片已遺失


    已習慣每年夏季就會走一趟玉井，無論是新鮮芒果、芒果乾或是芒
果冰，總叫人回味無窮。

　　之前品嚐芒果冰，都是往中正路的有間冰舖去，但也常望著滿店的
人潮怯步。這次索性改至交通最便利的冰島，享受芒果冰的暢快。

　　與有間冰舖不同，冰島除了冰品外，還有賣簡餐火鍋等熱食。終究
為芒果冰前來，故不作它想。

芒果冰島（芒果綿綿冰）　120元

　　芒果冰島主底為芒果綿綿冰，上頭追加情人果、蜜芒果、芒果果肉
及芒果冰淇淋。芒果綿綿冰是用新鮮芒果下去製成，口感綿密且滿是芒
果香。情人果酸甜可口，個人最愛。蜜芒果甜度稍高，不過果味最濃。
芒果冰淇淋口感滑順濃郁，想來油脂應該放了不少。

　　裡頭最不慣的要是芒果果肉。不知是因為芒果尚未至盛產期，還是
店家的特殊考量，芒果竟是冷凍版本。也就是說芒果果肉本來該有的多
汁和那軟而厚實的口感消失了，取而代之的是如嚼冰一般的脆，而芒果
鮮味也嚐不太出。

　　以以往嚐芒果冰的經驗來說，這裡的芒果冰處理方式讓人有些跌破
眼鏡，不知是自己運氣不佳，或總是如此。下次再來試試其它新店家好
了。