店名:希味工房
地址:台南市新營區民族路5-6號
電話:06-6373815, 0958-706920
營業時間:11:00~19:00, 週日公休
PS: 圖片已遺失
忘了從哪得知的希味工房情報。趁著到台南白河賞木棉及南洋櫻
的機會,決定就近(並不近好嗎~)拜訪。
店家產品以各類手作饅頭及包子,其中還包括一些造型系列。口
味非常多種,甚至還有分一三五及二四六的限定款。這天是星期六,
卻有些產品只有冷凍可選擇,為了現吃方便,只好挑有蒸熱的版本。
爆漿黑糖包 15元 黑芝麻起司捲 20元 鮮肉包 20元
黑糖包外皮走鬆軟路線。內餡並沒有真的爆漿,黑糖汁沉在底部
,因此吃到最後甜味會很明顯,適合熱愛黑糖的人士。
黑芝麻起司捲又比黑糖包的外皮更膨軟,吃來為淡淡麵香及芝麻
香,起司則在嚐到時微帶鹹味。
鮮肉包的外皮是三者中相對有些嚼勁者。內餡是中規中矩的蔥肉
球,無肉汁,調味清淡,口感紮實。
特地前來的希味工房,可惜包子和起司捲都不合己好。倒是購餐
過程陸續有客人前來,多半是口味問題,有機會還是建議您親訪。
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