台南永康區．阿麗阿珍花生糖

店名：阿麗阿珍花生糖
地址：台南市永康區民族路328號（大灣廟口旁）
電話：06-2713886

PS: 圖片已遺失


    不知為何，台南永康區大灣一帶有許多販賣花生糖的店家。曾靠著
地頭蛇品嚐過滋味，可惜當時忘了留下記錄。這次剛巧又返永康，索性
親自走一趟。

　　並不確定哪家人氣最旺，單純是手邊資料直指這家阿麗阿珍而光顧
。這裡的花生糖分為有完整花生顆粒的硬式花生糖，以及輾壓揉製後的
軟式花生糖。感覺後者特別度較高，要了一份。一般小盒是一百元，但
深怕吃不完，只請店家用塑膠袋裝了五十元的份量。

　　花生糖由花生、麥芽糖及砂糖製成。一口咬下後，花生顆粒的脆度
和著麥芽糖的軟Ｑ卻不黏牙，兩者香氣亦相互交融。對怕甜的我來說，
吃一塊甚是剛好，體會其香甜但又不至負擔，可是要再進入第二塊便有
難度，一般人或許無此問題。

　　老實說本來想帶走的是位於永康的珍好味韓式泡菜，無奈店家只能
訂購，無法臨場購買，只好下次再戰。