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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2019年11月27日 星期三

嘉義竹崎鄉.西施肉圓

店名:西施肉圓
地址:嘉義縣竹崎鄉真武廟(和平村坑仔坪139號)斜對面
營業時間:10:30~20:00

PS: 圖片已遺失


    之前拜訪這間西施肉圓意外撲空,這次記下營業時間後,終於成功
品嚐到這間店的料理,也順便完成竹崎街上三大天王之二的體驗。這裡
的餐點與提過的「竹崎老店肉圓羊肉湯」差不多,有肉圓、羊肉湯,再
加上基本款的飯麵類,決定一樣點份肉圓和羊肉湯試試。

肉圓 25元

  這裡的肉圓是用炸的,外皮十分彈牙有勁,如果再多點油炸的酥脆
感就更棒。內餡以瘦肉和筍丁為主,瘦肉醃得入味,筍丁都是脆口。肉
圓的醬汁有兩種,白色醬汁主甜味,但未喧賓奪主;油膏鹹中帶了蒜香
,非常夠勁。

羊肉湯 60元

  羊肉湯份量不少。這裡的羊肉切片較小也較薄(跟前面的竹崎老店
比),但因份量多還是讓人滿足,且因切片薄吃來嫩些;羊肉也可沾上
店家附的油膏幫助提味。羊肉湯底偏清淡且藥膳味很淺,當中微微帶些
薑絲味,感覺較為普通。

  一路吃來,這裡的肉圓十分對自己的味,羊肉湯就相對一般,不知
其它餐點滋味如何,有機會再試試好了。



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