台南永康區．阿仁西式紅豆餅

店名：阿仁西式紅豆餅
地址：台南市永康區中正路994號
電話：0921-561813
營業時間：13:00~21:00

PS: 圖片已遺失


    週末有事去了趟南科大，出發前還特意查了美食資訊。無奈抵現場時
不到傍晚，大部份的店家尚未營業，只有敗興。返程路上突見一攤紅豆餅
生意興隆，索性試試，不意竟拾得美味。

    這裡的紅豆餅均一價十元，個頭不小，從旁夾縫還可隱約看到內。
先嚐了外皮滋味，表面酥脆可口，再向下則是似蛋糕的鬆軟；同時兼具爽
脆軟香的外皮，十分美好。

　　內部份雖不若外層來得驚豔，但奶油香氣亦佳；相較於奶油的滋味
，巧克力的表現再一般些。其實原想嚐試奇妙的肉鬆口味，可惜缺貨，只
有向隅。

　　偶然遇見的美味總讓人開心，若非不太會在此區出沒，這般脆皮的口
感，絕對願意使人再訪。