店名:竹崎小胖火雞肉飯食
地址:嘉義縣竹崎鄉坑仔坪153-2號旁
(幫助不大的地址,其實就是中山路近中華路口)
營業時間:早上~?
PS: 圖片已遺失
其實原來是想吃竹崎火雞肉飯的(遠目~)。
在介紹和平火雞肉飯時,cd928板友提及竹崎火雞肉飯。原以為路途
遙遠,但看了地圖才發現就在中山路上,於是這次到竹崎出差時,便興
高采烈地規畫前往。
沿途留意後,成功發現竹崎火雞肉飯的招牌,於是開心地停好車後
,便點了碗雞肉飯和下水湯嚐嚐。
雞肉飯 25元 下水湯 30元
淋飯的醬汁油鹹香都不錯,最近常吃到鹹度足而香氣不足的雞肉飯
,總算覺得好些;此外油蔥酥給得大方,非常適合如我般喜愛油蔥酥的
人。然而雞肉部份便十分可惜,雞胸肉絲很大塊卻顯得澀口,沒有表現
出嘉義雞肉飯該有的滑嫩口感。
下水湯價位略高,但份量頗多,而且下水熟度拿捏得當。缺點在於
湯頭偏淡,無論大骨、薑絲或是鹹菜的提味都不明顯,沒能讓亮眼的下
水有更加分的效果。
整體吃來感覺一般,待回頭想拍張店面照時,才赫然發現自己吃成
竹崎火雞肉飯隔壁的店家,一時百感交集。
看來自己果然很具有做蠢事的天份(再遠目~)。
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