嘉義．老房子1955

店名：老房子1955
地址：嘉義市安和街181號
電話：05-2761955, 05-2769850
營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00, 每周三公休

　　上次去老洋房時，雖然價格偏高，但感想尚佳，因此對老房更加好
奇。晚上覓食時經過安和街，忍不住轉進老房子，幸運地還剩一個空桌
，馬上佔地為王。

　　這裡跟老洋房子比起來，內用空間小了不少，但也因此多幾份陳舊
氛圍。儘管已在老洋房體會過高價，但看到老房子的菜單時，還是心裡
小揪一下。兩家的菜單略有區別，能讓客人保有新鮮度。想了想，這次
選擇鍋品和套餐。

何首烏養生雞腿鍋　280元

　　加這次算是第二回嚐試鍋品，兩次的感想都很好。這鍋的湯底帶了
很舒服的藥膳味，不致過濃而苦，尾聲還會回甘。裡面的雞腿肉頗嫩，
但因湯頭滋味較淡，腿肉吸附後的調味效果有限，沾醬感覺好些。店家
附的沾醬很奇妙地帶了類似芥末的嗆味，不知是否為自己錯覺。

　　菜盤份量多而精緻，然高麗菜一樣佔多數，且沒有什麼驚豔食材。

醬燒牛柳套餐　280元

　　與其說是牛柳，更像是牛肉塊，且個頭頗大。不知是否因太大塊而
熟度拿捏失誤，雖不柴卻十分難嚼。調味甜中帶了微酸，並非自己偏好
的走向。

　　配菜部份很簡單，泰式炸豆腐一塊、韭菜花炒蛋及紅燒蘿蔔不慎夾
雜了一塊牛肉，滋味皆屬平凡。附湯頗有誠意，金針雞肉湯喝來溫順，
帶了濃郁的金針味，只是裡面的雞肉便有些澀口。

　　甜點是咖啡凍，口感紮實也有淡淡咖啡香。飲品的洛神花茶和果醋
冰茶也大致酸甜開胃，果醋裡依舊含了蘆薈塊。

　　第二次嚐試老房子系列，鍋物仍是推薦，套餐就有點不值了。整體
來說和老洋房感想類似，如果價格能至少再便宜個五十元以上，重訪機
率或許才會高些。另外，這裡座位有限，建議先行訂位為宜，在用餐期
間看到不少因無位而向隅的客人。

　　兩家都品嚐過的我已是心滿意足。下次還是去別的地方探險吧！