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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2018年9月20日 星期四

嘉義.台林街香港明記燒臘

店名:香港明記港式燒臘
地址:嘉義市台林街126之2附1號
電話:05-2750807, 05-2751270
營業時間:10:30~14:00, 16:30~19:00


    才因中午無法內用而向隅,晚餐時間便不甘心地又跑了一趟台林街
上的香港明記,貪吃程度可見一斑。


  明記的餐點品項比想像來得多,於是先選擇被推薦的三寶飯嚐試。
三寶飯 65元

    便當可選四種配菜,青蔬種類挺多,算值得一提的優點,滋味亦可
,唯油膩度稍高。
  淋飯醬汁調味淡,不愛過甜醬汁者適合。烤鴨皮薄不脆,與油雞大
抵中規中矩,無亮眼點,然油雞上的蔥油鹹香十足,個人很愛。叉燒口
感最奇妙,彈中甚至帶點脆度,這在其它燒臘店的叉燒少見,說不上好
壞,但很特別。
  整體來說,明記的燒臘以個人喜好來說印象尚可,但它還有許多令
自己好奇的品項,有機會該來嚐嚐。



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