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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2018年9月26日 星期三

嘉義.阿焜早點

店名:阿焜早點
地址:嘉義市仁愛路536號(與光彩街交叉口)
營業時間:05:00~11:00

PS: 多數圖片已遺失




    最先是在40男的部落格裡見到這間早點店,食記裡提及胡椒蔥餅的
美味讓人垂涎,也因此成了自己的美食名單之一。然而假日晚起才有機
會嚐試,而平日上班又頗不順路,因此一直緣慳一面。前陣子下定決心
繞路而行,才終於成功拜訪,可惜留有殘念。
  一到店裡,立刻跟店家點了胡椒蔥餅,才知道蔥餅約莫八九點才會
開賣。問了問,大多麵餅類都是同樣情形,連續碰壁幾樣後,只好隨便
點了肉包充飢。
  一顆十五元的肉包約拳頭大小,咬下後有點失望,因為吃了快三分
之一還是只有皮而未嚐到內餡,皮的口感亦是普通。失落的感覺到肉餡
入嘴後才得到平復。看似單調的肉餡其實摻了有咬勁又不膩的豬皮,讓
一般只有瘦肉燥的口感多了不同層次。在最底部還藏有鹹蛋黃,增加肉
包的風味。這可算是顆好壞參半的肉包。
  最初不知道蔥餅要八九點才開賣,以為只是賣光了,因為又跑了第
二趟,最後才知道自己耍笨,於是又改選擇了蛋餅。這裡的蛋餅亦為粉
漿式蛋餅,口感很Q彈,但因為嚐過其它家好吃的粉漿式蛋餅,這裡便
顯得平凡。
  有點難接近的出爐時間,不知何年何月才有機會一嚐這裡的胡椒蔥
餅。想著想著,肚子竟默默開始餓了起來。


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