地址:嘉義市博愛路二段376號
電話:05-2911828
營業時間:11:00~14:00, 16:00~23:00
店內用餐空間十分寬闊舒適,讓人喜歡。餐點以羊肉料理為主,沒
有太多被哄抬價位的便宜火鍋料,不過一份四五百的羊肉真的就只有羊
肉,沒有任何其它配料相佐(薑片除外),不像其它店家的羊肉爐有時
還會襯點青蔬,相形下便顯得有些昂貴了。
有太多被哄抬價位的便宜火鍋料,不過一份四五百的羊肉真的就只有羊
肉,沒有任何其它配料相佐(薑片除外),不像其它店家的羊肉爐有時
還會襯點青蔬,相形下便顯得有些昂貴了。
每樣料理都想品嚐,無耐胃容量有限,只好先挑好奇的品項。
火鍋湯端上來時,果如店家所說全無配料(內心突覺空虛),喝來
清淡帶些許薑味。隨食材入鍋烹煮後,滋味才會漸漸提升。這裡的湯頭
不走藥膳路線,喜好度因人而異,自己是挺愛這般純粹走向。
本猶豫於帶皮五花肉,後想想薄片羊肉未曾嚐試,於是改弦易轍。
薄片羊肉份量不少,入鍋輕涮幾秒便是美味,吃來彈嫩而無羊臊味。經
湯汁提襯後,直接吃就很可口,其實可考慮不要沾醬。
清淡帶些許薑味。隨食材入鍋烹煮後,滋味才會漸漸提升。這裡的湯頭
不走藥膳路線,喜好度因人而異,自己是挺愛這般純粹走向。
本猶豫於帶皮五花肉,後想想薄片羊肉未曾嚐試,於是改弦易轍。
薄片羊肉份量不少,入鍋輕涮幾秒便是美味,吃來彈嫩而無羊臊味。經
湯汁提襯後,直接吃就很可口,其實可考慮不要沾醬。
羊肉湯包令人好奇,然味道並非驚豔。湯包外皮偏厚有些不慣,內
餡果帶湯汁,可是似未調味,故除羊肉原始滋味外,並沒有湯鮮味美之
感,加上價位偏高,點餐時或需仔細思考。
餡果帶湯汁,可是似未調味,故除羊肉原始滋味外,並沒有湯鮮味美之
感,加上價位偏高,點餐時或需仔細思考。
整體來說,除了羊肉湯包外,日日興的餐點頗讓人回味,儘管價格
略高。不堪寒風凜冽之時,來這裡圍爐該是個暖意滿點的選擇。
略高。不堪寒風凜冽之時,來這裡圍爐該是個暖意滿點的選擇。
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