地址:嘉義市新民路806號
電話:05-2353909
營業時間:11:00~14:00, 17:00~約21:00, 週一公休
店家以牛肉料理為主,有牛肉鍋、牛肉湯,亦有各式熱炒,價位
在可接受範圍。每樣料理都讓人躍躍欲試,隨性而點。
在可接受範圍。每樣料理都讓人躍躍欲試,隨性而點。
麻油牛肉以麻油拌炒嫩薑薄片及牛肉片,麻油香而不厚重無苦味
,牛肉片質感紮實,嫩薑片得夠薄,入口同是享受。
,牛肉片質感紮實,嫩薑片得夠薄,入口同是享受。
牛肉湯用的是牛肉薄片,為免燙老,在上桌後便趕緊撈出。肉片
熟度剛好,軟而帶彈,雖不到在台南嚐三大牛肉鍋的驚豔脆度,然仍
是亮眼。以牛骨及青蔬熬煮的湯頭,甘鮮順口,喝來舒服。
熟度剛好,軟而帶彈,雖不到在台南嚐三大牛肉鍋的驚豔脆度,然仍
是亮眼。以牛骨及青蔬熬煮的湯頭,甘鮮順口,喝來舒服。
陳記牛鍋初體嚐,印象甚佳,看來以後要在嘉義品嚐牛肉料理,
又多個好去處。
又多個好去處。
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