桃園。文中路無名米粉湯/魯肉飯

店名：米粉湯/魯肉飯
地址：桃園市桃園區文中路542號
營業時間：05:30-14:00, 週日公休

(大雨滂沱未帶傘, 只好在車裡拍 Orz)

    桃園滷肉飯情報出清第十一處，來到文中路近上海路口的無名
小店。

　　這裡的料理很簡單，主食僅魯肉飯及米粉湯，其它就是小菜和
湯品。雖抄得魯肉飯、米粉湯及油豆腐推薦，但兩份主食深怕自己
戰力不足，便把米粉湯改為豬血湯。

魯肉飯 35元  油豆腐 30元  豬血湯 25元

    魯肉飯附了筍乾和滷蛋，筍乾爽脆不酸嗆，滷蛋還算入味。滷
肉部份非己好，肉臊為瘦肉丁，大小不一，滷汁的豬肉和醬油香都
偏淡。

　　油豆腐很棒，軟嫩無硬皮並帶豆香，單吃便有湯汁的淡淡滋味
，淋上的油膏中規中矩。據說辣椒醬是好物，可惜就是常見偏鹹的
辣豆瓣醬，個人不愛。

　　豬血湯的豬血份量很足，口感紮實，只是湯頭為常見調味湯頭

，且偏重手，無法喝多。

　　整體而言，油豆腐表現最佳，魯肉飯和湯品則非己好。倒是用

餐期間客潮川流不息，相信純為口味差異，你不妨親身一試。

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