地址：桃園市中壢區興和路239號
營業時間：07:00~賣完
非在地人的我，對於無地址線索總是苦惱。
據說在忠福市場內有家美味的水煎包，然而卻不清楚忠福市
場在哪，甚至連是「中福市場」還是「忠福市場」都沒有很確定
。有查得忠福黃昏市場的可能位置，但水煎包攤又聽說是開早上
，讓人一頭霧水，索性從環北路轉進中福路，做地毯式搜查。在
中福路與興和路口發現一家無名的排隊水煎包攤，乾脆就決定是
它了（好任性！），於是下車購餐。
這裡似乎有賣水煎包和鍋貼，氣質近似內壢忠孝路水煎包，
水煎包一顆十元，倒便宜了不少。
照例先路邊開吃以免失口感。麵皮脆度明顯而略硬，兩面厚
度不一。內餡飽滿度一般，但可吃到高麗菜的爽脆。水煎包帶似
花生油香氣，微膩然不至礙口。店家的辣醬鹹辣夠勁，嗜辣重口
者可佐些，清淡人士或畏辣者請斟酌。
這裡的水煎包整體味道很像內壢忠孝路水煎包，只是麵皮較
硬脆，個頭相對小（但價格也較低）。手邊情報尚餘莊記水煎包
，只是目前仍摸不清營業時間而未訪成（也可能是公休命一直犯
），有待繼續努力。
延伸閱讀：
內壢忠孝路水煎包
曾記水煎包
很普通水煎包
龍東路近中山東路水煎包
松旺煎包
中央西路停車場前水煎包
興仁路水煎包
桃園全區食物地圖總整理
沒有留言:
張貼留言