2017年6月24日 星期六

桃園中壢區。隔壁老王手工湯包/大腸麵線

店名:隔壁老王
地址:遷至桃園市中壢區中光路45號
電話:03-2807766
營業時間:11:00-14:00, 17:00-21:00

PS: 圖片已遺失
    有天晚餐覓食時,老大提及在中壢車站附近發現間湯包店,便抱
著嚐鮮心情前往。
  這裡主賣湯包和麵線,另有酸辣湯,決定先試湯包。店內用餐有
免費紅茶可用,這點很貼心。

鮮肉湯包 55元  鮮瞎湯包 90元  海霸王湯包 35元  酸辣湯 30元
    鮮肉湯包有七顆。皮薄不爛,咬開後湯汁汩汩流出,肉餡及肉湯
的鮮在嘴裡綻放,很是舒服。
  鮮瞎湯包其實就是鮮「蝦」湯包。蝦肉真的是用剥殼鮮蝦,而非
帶著奇怪彈脆的發泡蝦仁,內餡的飽滿和鮮度又比鮮肉湯包更勝之。
  海霸王湯包是用顆來賣,個頭比一般湯包約大四分之一。餡料雖
較豐富,有花枝、干貝、鮮蝦和肉餡等,但用料太雜反倒讓它變得鬆
散,失去餡料的紮實度,有點可惜。
  酸辣湯個人不愛,湯料主要為板豆腐,湯頭主要為酸,其它滋味
便較欠缺。
  在中壢吃過的湯包店不多,但這家湯包讓自己印象深刻。對湯包
有興趣者,有機會不妨也到車站附近一探究竟。


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